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مهارتها
تجربه
Chef Cuisine Asiatique
Restaurant BEN THAI
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Responsable de la conception et de la préparation des plats asiatiques, gestion de la brigade cuisine et coordination avec le service salle. Utilisation d'ingrédients frais et techniques culinaires traditionnelles. Supervision de la qualité et du respect des normes d'hygiène. Participation à l'élaboration du menu saisonnier.
Commercial
Maroc Telecom
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Développement du portefeuille client à Fès pendant trois ans, prospection et vente de services télécoms. Gestion des relations clients, suivi des contrats et atteinte des objectifs de chiffre d'affaires. Utilisation d'outils CRM et reporting quotidien.
Gérant et Chef Cuisinier
Restaurant FASSI WOOK
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Direction globale du restaurant, incluant la gestion du personnel, les achats et la planification financière. Création de menus, contrôle des coûts et optimisation des processus de cuisine. Encadrement d'une équipe de 8 personnes.
Chef Cuisine
Restaurant Bavi
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Préparation des plats, gestion des stocks et formation des commis de cuisine. Application des standards de qualité et de sécurité alimentaire.
Chef Cuisine
Sushi Clock
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Spécialisation dans la préparation de sushis et plats japonais, supervision de la chaîne de production et maintien de la fraîcheur des produits.
Chef Cuisine
Instant Asiatique
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Gestion du service de restauration rapide asiatique, élaboration de recettes rapides et contrôle de la rapidité du service.
Travailleur
Groupe Sushi Fleur de Ming
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Participation aux opérations quotidiennes du restaurant, préparation des ingrédients et assistance aux chefs.
Employé
McDonald's
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Travail en restauration rapide pendant 6 mois, service client, préparation des commandes et respect des procédures d'hygiène.
زبانها
Arabe
fluent
Français
intermediate
Anglais
intermediate
آخرین بهروزرسانی: 3 ساعت پیش